Tilgangur mjólkurfroðarans

Mjólkurfroðari er mjög algengur við að búa til kaffi, te og aðrar mjólkurvörur, sérstaklega til að búa til blandaða drykki eins og mjólkurfroðu og rjóma. Vinnulag mjólkurfroðuvélarinnar er að fylla mikið magn af lofti í mjólkina á meðan hrært er á miklum hraða, þannig að próteinið í mjólkinni geti orðið að froðu og þannig myndað ríka og mjúka mjólkurfroðu. Kúlugerðarmaðurinn er ekki aðeins notaður í kaffihúsum og mjólkurtebúðum heldur einnig mikið notaður í heimilismatreiðslu, svo sem franskt ristað brauð, Benedikts egg og cappuccino kaffi.